Si eres amante de la pizza y tienes en tus manos un robot de cocina como el Monsieur Cuisine, estás de suerte. Con este versátil y completo electrodoméstico, podrás preparar una deliciosa masa de pizza casera de forma rápida y sencilla. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer la masa de pizza con tu Monsieur Cuisine.
Características del Monsieur Cuisine
Antes de comenzar con la receta, es importante conocer las características y funciones del Monsieur Cuisine que nos ayudarán a preparar la masa de pizza de manera eficiente. Este robot de cocina cuenta con:
- Potencia de 1000 W
- Funciones de cocer, sofreír, cocer al vapor, amasar, batir, mezclar, picar, triturar, emulsionar y picar hielo
- 10 velocidades y función turbo
- Báscula integrada para pesar los ingredientes
- Temporizador de 90 minutos y pantalla LCD para configurar tiempo, velocidad y temperatura
- Recipiente mezclador de acero inoxidable con capacidad de 2 litros
- Vaso medidor, vaporera con tapa y libro de cocina con 200 recetas adaptadas
Con estas características, el Monsieur Cuisine se convierte en un aliado perfecto para preparar todo tipo de masas, incluyendo la masa de pizza.
Receta de masa de pizza Monsieur Cuisine
A continuación, te mostraremos los pasos para preparar la masa de pizza con tu Monsieur Cuisine:
Paso 1: Ingredientes
Para hacer la masa de pizza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura fresca
- 300 ml de agua tibia
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Paso 2: Preparación de la masa
Para empezar, coloca la harina en el recipiente mezclador del Monsieur Cuisine. Añade la levadura fresca desmenuzada, el agua tibia, el aceite de oliva y la sal. Cierra correctamente el recipiente y asegúrate de que esté bien ajustado al robot de cocina.
Ahora, selecciona la función de amasado en el Monsieur Cuisine y programa una velocidad media. Deja que el robot amase la masa durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que obtengas una masa homogénea y elástica.
Paso 3: Reposo de la masa
Una vez que la masa esté lista, retírala del recipiente mezclador y forma una bola con tus manos. Engrasa ligeramente un bol con aceite de oliva y coloca la masa en el interior. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante al menos una hora, o hasta que duplique su tamaño.
Paso 4: Estirar la masa
Después del reposo, la masa estará lista para ser estirada y darle forma a tu pizza. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y coloca la masa encima. Con la ayuda de un rodillo, estira la masa hasta obtener el grosor deseado para tu pizza.
Paso 5: Preparar la pizza
Una vez que la masa esté estirada, puedes agregar los ingredientes de tu elección: salsa de tomate, queso, jamón, champiñones, etc. Añade tus ingredientes favoritos y lleva la pizza al horno precalentado a 220 grados Celsius durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera con la masa hecha en tu Monsieur Cuisine.
Consultas habituales
¿Puedo utilizar levadura seca en lugar de levadura fresca?
Sí, puedes utilizar levadura seca en lugar de levadura fresca. Sin embargo, recuerda ajustar la cantidad de acuerdo a las indicaciones del fabricante.
¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la masa?
El tiempo de reposo puede variar, pero generalmente se recomienda dejar reposar la masa durante al menos una hora, o hasta que duplique su tamaño.
¿Puedo congelar la masa de pizza?
Sí, puedes congelar la masa de pizza una vez que esté lista. Envuélvela en papel film o colócala en una bolsa de plástico antes de congelarla. Cuando quieras utilizarla, simplemente descongela la masa en el refrigerador y luego estírala y prepara tu pizza como de costumbre.
Con tu Monsieur Cuisine, hacer masa de pizza casera nunca ha sido tan fácil. Sigue los pasos de esta receta y podrás disfrutar de una deliciosa pizza hecha con tu propio robot de cocina. ¡Buen provecho!