El 9 de febrero es un día muy especial para todos los amantes de la pizza alrededor del entorno, ya que se celebra el Día Internacional de la Pizza. Este delicioso platillo se ha convertido en una de las comidas más famosas a nivel global debido a su fácil preparación y su gran variedad de sabores. Cada año, en esta fecha, se realizan diversas celebraciones y promociones en pizzerías de diferentes países para conmemorar este icónico plato.
Origen y Popularidad de la Pizza
La pizza tiene sus raíces en la ciudad de Nápoles, Italia, donde se cree que fue creada por primera vez. Según una leyenda urbana, en el año 1889, el pizzero Raffaele Esposito inventó la pizza margherita en honor a la reina Margarita de Italia. Esta pizza, que lleva tomate, mozzarella y albahaca, se convirtió en un símbolo de la gastronomía italiana y se popularizó rápidamente en todo el país.
A lo largo de los años, la pizza se ha expandido más allá de las fronteras italianas y ha ganado popularidad en todo el entorno. Su versatilidad y su capacidad para adaptarse a diferentes ingredientes y estilos culinarios han sido clave en su éxito. Hoy en día, podemos encontrar pizzas de todo tipo: desde las clásicas margaritas y pepperonis, hasta opciones más creativas con ingredientes como piña, pollo a la barbacoa o incluso sushi.
El Día Internacional de la Pizza
El 9 de febrero se celebra el Día Internacional de la Pizza en honor a este icónico platillo. Aunque su origen se remonta a Italia, la celebración de esta fecha ha trascendido fronteras y se ha convertido en un evento global. En Estados Unidos, por ejemplo, se estableció el 9 de febrero como el Día Nacional de la Pizza, y con el paso de los años, otros países se han sumado a la celebración.
Además, en Estados Unidos se han creado otras fechas para celebrar diferentes tipos de pizzas, como el Día Nacional de la Pizza de Queso, el Día Nacional de la Pizza de Pepperoni y el Mes Nacional de la Pizza de Salchicha. Esto demuestra la importancia y el impacto cultural que la pizza ha tenido en este país y en todo el entorno.
La Pizza como Patrimonio Cultural
El consumo de la pizza se ha vuelto tan popular a nivel internacional que en diciembre de 2017, la UNESCO declaró la pizza napolitana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este reconocimiento no es para todas las pizzas en general, sino para la tradición y la técnica de preparar la pizza napolitana de manera artesanal, siguiendo un proceso específico de fermentación y cocción en horno de leña.
La pizza napolitana se caracteriza por tener una base delgada y crujiente, con ingredientes frescos y de alta calidad. Su preparación requiere de habilidad y conocimiento, y es considerada una forma de arte culinario. Esta distinción por parte de la UNESCO ha ayudado a preservar y promover esta tradición gastronómica única.
Celebraciones en Perú
En Perú, también se realizan celebraciones por el Día Internacional de la Pizza. Diversas cadenas de pizzerías ofrecen promociones especiales y descuentos para los comensales. Por ejemplo, la cadena Papa John's ha lanzado una promoción en la cual las primeras 50 personas que lleven una piña a sus tiendas podrán intercambiarla por una pizza grande de su sabor favorito.
Por su parte, Pizza Hut ofrece combos especiales de pizzas medianas con gaseosas a precios reducidos, tanto para consumo en salón como para llevar. Además, tienen una promoción de 2x1 en pizzas grandes para pedidos a domicilio. Estas ofertas y promociones son una excelente oportunidad para disfrutar de una deliciosa pizza en este día tan especial.
El Día Internacional de la Pizza es una fecha muy esperada por todos los amantes de este popular platillo. A lo largo de los años, la pizza ha conquistado paladares en todo el entorno y se ha convertido en un símbolo de la gastronomía italiana. Su versatilidad, su variedad de sabores y su capacidad para adaptarse a diferentes gustos y preferencias la han convertido en una de las comidas más populares y apreciadas a nivel global.
En esta fecha tan especial, es una excelente oportunidad para disfrutar de una deliciosa pizza y celebrar su importancia en nuestra cultura culinaria. Ya sea que prefieras una clásica margarita o una pizza más creativa, este día es perfecto para darse un gusto y disfrutar de este icónico platillo en compañía de familiares y amigos.